【宝宝缺铁妈妈吃什么比较好 宝宝缺铁妈妈吃什么比较好呢】婴儿生长发育较快，对各种微量元素的需求也较大，如铁元素，如果家长在添加辅食时，没及时补充含铁的食物，可能影响宝宝缺铁，那此时妈妈吃什么比较好呢？猪血猪血中含有人体不可缺少的无机盐 ， 特别是铁含量丰富 ， 每100克中含铁45毫克，比猪肝几乎高一倍（每100克猪肝含铁25毫克），比鲤鱼高20倍，比牛肉高22倍 。而且猪血对铁的吸收率高达22%，将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用是不错的选择 。
蛋黄每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品 。
猪肝每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收 。猪肝中含有大量的铁和磷，它们是造血的主要的原料 。另外，猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质，建议以炖煮的方式来食用猪肝 。
黑木耳黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁 ， 每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍 。自古以来，人们就把它作为补血佳品，常吃木耳能养血驻颜 ， 令人肌肤红润 ， 容光焕发，并可防治缺铁性贫血 。
红枣红枣味甘温，具有养血安神、补中益气之功 。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高 ， 但它含有大量的维生素C和维生素A，有保护肝脏、增强肌力和增加体重的作用，对防治贫血也有效 。
补铁食谱猪肝瘦肉粥 原料：鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许 。
做法：
1、将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀 。
2、将大米洗净 ， 放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可 。
功效：本品富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，是补铁补血佳品 。
木耳枣豆羹 原料：黑木耳，黄豆，红枣，盐、水适量 。
做法：
1、将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净，加水泡涨 。
2、然后一同置于锅内，加水适量，小火炖至熟烂 ， 加精盐调味即成 。
功效：木耳中铁的含量极为丰富 ， 能补铁；枣中富含钙和铁，对防治贫血有重要作用 。
