【雨花茶多少钱一斤 雨花茶是什么茶】1、南京雨花茶是南京的著名特产，属绿茶类，其种植历史最早可追溯到唐代 ， 陆羽的《茶经》中便有记载，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一 。
2、南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一 ， 是优质细嫩针状春茶，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2至3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶 。
3、雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名 。雨花茶冲上开水 ， 水面顿显白毫 ， 茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜 ， 色、香、味俱全，是上等佳品 ， 有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效 。
