1、选用合适好油 ， 烤肉类刷植物油更好，而烤蔬菜的话用色拉油更佳;2、确认刷油的量，在刷油的时候还要注意刷油的量，根据烧烤量的多少和食材是什么来确定需要涂抹多少油 。3、使用刷子涂抹均匀 ， 用专业的刷子来刷，均匀刷在食材上面 。
新手烤烧烤刷油技巧
【新手烤烧烤刷油技巧 新手烧烤刷油技巧】
烧烤指的就是将肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程 。一般来说，烧烤是在火上将食物多烤熟 ， 烹调至可食用 。在现代社会 ， 科技发展，烧烤方式也逐渐多样化，不仅有各种烧烤炉，还发展出各种烧烤架、烧烤酱等烧烤用品 。不过尽管烧烤设备种类繁多，新手要烤出美味烧烤，新手烤烧烤刷油技巧很是关键 。
除了以上介绍的几种刷油技巧外 ， 大家还需注意等待刷油最佳时间，刷油的时候也要注意火候，在火比较小的时候刷油，这个时候刷油容易让油的香味和食材的香味更好融合 。然后就是快熟的时候刷也是可以的，这个时候刷上油之后，再稍微烤一会吃最过瘾 。
