1、首先 , 苹果是可以放在冰箱一段时间的 。但是不能长时间放里面适宜 。苹果放在阴凉处可以保持7~10天的新鲜,如果装入塑料袋放进冰箱里,能够保存更长时间 。
2、苹果应该贮藏在冷的地方 , 其甜味会增加 。因为果糖和葡萄糖在低温里其甜味增加,在50℃以上,甜味会减弱 。而温度的变化对蔗糖不产生影响 。
3、在低温增湿环境,能长时间的保存苹果 。在家中可包在塑料袋里放在冰箱冷藏保存 。
【苹果放冰箱可以放多久 苹果放冰箱可以放多久?】4、苹果去皮后因为苹果所含铁元素快速氧化而变成褐色,要即削即吃,如想防止变色,可将苹果均匀沥上适量的柠檬汁或浸泡在0.3%~0.6%的盐水中,就不会变色了的 。