1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
【基围虾的营养价值 基围虾的营养价值介绍】2、虾中含有丰富的镁 , 镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量 , 防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉 , 有利于预防高血压及心肌梗死的作用 。
3、虾的通乳作用较强 , 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
4、日本大阪大学的科学家最近发现 , 虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
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