1、去皮方法一,平时给番茄去皮时,需要准备一个水果刀和适量的清水,用水果刀在番茄的底部和顶部各划一个十字,再把清水放在锅中加热烧开 。把划有十字的番茄放到锅中的开水中,盖好锅盖焖三分钟,然后把锅盖打开,取出里面的番茄,这时就会发现番茄的表皮已经出皱 , 而且从划十字的地方裂开 , 用手轻轻一碰表皮就能掉下来 。
【西红柿去皮小方法 西红柿去皮妙招】
2、去皮方法二,番茄平时还可以用家中的不锈钢小勺,去皮时把番茄准备好,用小勺的勺柄轻轻刮动,等番茄的表皮与里面的果肉分离以后撕开一个小口,然后再延小口把表皮撕开,慢慢把表皮全部去掉就可以 。
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