1、粉碎直排处理：
粉碎直排处理是在餐厨垃圾发生点对其直接进行破碎、粉碎处理 ， 然后采用水力冲刷，将其排入城市市政下水管网，与城市污水合并进入城市污水处理厂进行集中处理 。
2、填埋处理：
由于厨余垃圾中含有大量的可降解组分，稳定时间短 ， 有利于垃圾填埋场地的恢复使用，且操作简便，因此应用得比较普遍 。
3、肥料化处理：主要包括好氧堆肥和厌氧消化两种 。
（1）氧堆肥过程是在有氧条件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶将有机物固体分解为可溶性有机物质 ， 再渗入到细胞中 ， 通过微生物的新陈代谢 ， 实现整个堆肥过程 。
【餐厨餐余垃圾怎么处理 餐厨垃圾处理方法有哪些】（2）指在特定的厌氧条件下，微生物将有机垃圾进行分解，其中的碳、氢、氧转化为甲烷和二氧化碳，而氮、磷、钾等元素则存留于残留物中 ， 并转化为易被动植物吸收利用的形式 。
