1、SOE咖啡即Single Origin Espresso，意思是单一产地浓缩咖啡，在咖啡冲煮过程中，只用同一个产区的咖啡豆进行冲煮 。
【soe咖啡是什么意思 soe咖啡的意思介绍】2、SOE相对的是Espresso Blend ， Espresso Blend是指咖啡冲煮过程中，用多个产区的咖啡豆混合进行冲煮 。
3、Espresso，指的是意大利语，是与咖啡相关的单词 ， 以7-8公克深度烘焙的综合咖啡豆，研磨成极细的咖啡粉，经过9个大气压与摄氏92度左右的高温热水，在15秒的短时间内急速萃取30毫升的浓烈咖啡液体称之为“Espresso” 。
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