宝宝缺钙的典型表现是烦躁、睡眠不安、夜间多汗、前囟大等等,可能与喂养不当、钙吸收不足等有关,通过饮食有助调理,那宝宝缺钙吃什么食物补充最快呢?牛奶半斤牛奶 , 含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收 。而且牛奶中的钙质人体更易吸?。?因此,牛奶应该作为儿童日常补钙的主要食品 。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片 , 都是良好的钙来源 。
鱼肝油鱼肝油含有丰富的维生素A和D,而维生素D能促进钙的吸收,因此鱼肝油对补钙有显著作用 。但要注意的是,鱼肝油含有较多维A,而维A在体内蓄积超过一定剂量的话,就可能引起维A中毒,所以要在医生指导下服用 。
动物骨头动物骨头里80%以上都是钙,可以说它的含钙量非常的丰富 。但由于动物骨头中的钙不溶于水,因此很难被人体所吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮 。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤 。
豆类食品豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质 。但妈妈们请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏 。
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海带海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成 。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸 。
虾皮虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质 , 尤其是钙含量极为丰富,有钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法 。
深绿色蔬菜蔬菜中的钙也能被人体吸收 。尽管蔬菜中的含钙量并没有牛奶中的高,并且还会受到植酸或草酸的影响而减少吸收,但研究结果表明 , 人体对有些蔬菜,如荸荠和黄芽菜中的钙吸收就高于牛奶 。
富钙蔬菜主要有:雪里蕻、荠菜、小白菜、芥菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、油菜苔、扁豆、毛豆等 。