芸豆用热水还是冷水泡 芸豆用热水还是冷水泡发

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回答芸豆用冷水泡,冷水泡过的芸豆不起皮,还会变软、变大,方便煮食 。芸豆是一种可以食用的豆科植物,学名菜豆,可先用水清洗后,在放入盆中,加入冷水泡至10个小时左右即可煮食 。

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