1、胡萝卜去皮切片，葱姜切末、蒜切片、猪肉切片 。
【胡萝卜怎么做好 胡萝卜如何做好】2、猪肉片中加入1克盐，搅拌均匀 。
3、起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒 。
4、起锅倒入油5毫升，倒入葱姜蒜 ， 倒入肉片，煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉2克，生抽3克 ， 盐2克 。
5、翻炒均匀，即可出锅 。
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