1、蒸海蟹时，先在锅中烧开水，把海蟹腹部朝上放在大火上蒸15分钟左右，然后就可以取出蘸酱汁吃了，整个过程十分简单，一般12~15分钟都是可以的 。
【海蟹蒸多久最佳时间 海蟹蒸多久】2、大家需要注意的是 ， 海蟹的肉质是比较松散的 ， 不如河蟹那么紧实，在蒸的时候要尤其注意，不要蒸得太久 ， 以免影响口感 。
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