1、在杀甲鱼的时候要将它的头部顶在盆壁,用一把干净的剪刀从它的尾部开始剪,接着沿着中间的线间就行 。
2、等剪到脖子的位置时要横断一下,最后将它的胸部解剖开并将内脏去掉,用开水冲洗一下就行 。
【杀甲鱼的正确方法 具体是需要怎么操作的】3、挖出黄油和内脏后,用水清洗干净,剪掉甲鱼的四条腿和尾鞘,去除其中的黄油 。
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