紫色的青菜叫什么菜 紫色的青菜叫什么名字

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1、紫色的青菜叫紫甘蓝 。
【紫色的青菜叫什么菜 紫色的青菜叫什么名字】2、紫甘蓝又叫做紫包菜,它是十字花科芸薹属的蔬菜 。那个甘蓝呈球状,叶片是紫红色的 。蔬菜中含有非常丰富的蛋白质,叶酸,维生素a,还有一些矿物质等,具有非常高的营养价值,紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量很高 , 因此可以抵抗衰老 , 具有美容养颜的功效 。

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