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- 1. 在准备好的土豆上切成细丝
- 2. 将土豆丝焯水至八成熟后捞出，沥干水分
- 3. 准备葱花、蒜末、香菜、辣椒段作为调料
- 4. 利用碗调制酱料 ， 包括酱油、香醋、糖、盐、味精
- 5. 将调料均匀淋在土豆丝上 ， 再撒上调料
- 6. 拌匀后，放置15分钟让调料入味
- 7. 可以适量加入鲜榨柠檬汁提鲜
- 8. 最后撒上葱花、香菜即可食用
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