1、馓子[sǎn zǐ]，又称食馓、捻具、寒具、麻物子，是一种油炸食品，香脆精美 。春秋战国时期 ， 寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子 。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料 。
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2、馓子色泽黄亮 ， 层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化 。
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