1、材料：青椒50克，盐5克，姜20克，味精5克，辣椒油10毫升，藕片100克 ， 蒜20克 。
【淮北正宗凉拌藕的做法 凉拌藕大全】
2、把姜蒜切碎 ， 干辣椒切段，锅中倒入清水 。
3、水开放入藕片，煮熟捞出，加入姜，蒜，盐 ， 味精，辣椒油 ， 青椒搅拌均匀即可 。
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