牛筋面的手工制作方法是什么

2026-02-01 经验总结

牛筋面的制作方法如下：

将牛筋清洗干净，切成适当大小的块状。
将牛筋放入压力锅中，加入适量的水，煮上半小时，直到牛筋变得柔软。
取出煮熟的牛筋，切成细长条状备用。
准备面粉，加入适量的清水，搅拌成面团。
将面团擀成薄片，切成面条。
将面条放入热水中煮熟，捞出沥干水分。
将煮熟牛筋和面条一起装碗，加入适量的牛筋汤，撒上香菜、葱花等调料。

【牛筋面的手工制作方法是什么】牛筋面制作完成，口感弹嫩，回味无穷。

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