做馒头怎么看面粉发酵好了没


做馒头怎么看面粉发酵好了没

  1. 准备面粉并加入酵母和水,搅拌均匀 。
  2. 将面团盖上湿布,放置在温暖处,让其发酵 。
  3. 观察发酵情况:面团会变得蓬松、扩大,并有酵母香味 。
  4. 可以用手指轻轻按压面团,若回弹较慢且有凹陷痕迹,即表示发酵好了 。
  5. 现在,你可以开始制作馒头了!

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