龙井茶泡了发红还能喝吗 龙井茶泡了发红还能不能喝

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1、是可以喝的 。
2、龙井茶是绿茶的一种,好的龙井茶泡出来一般是黄中带绿为佳,其次是绿中带黄,然后是黄绿色的茶 。但是泡出来茶汤是红色的也不能说就是变质的,可能是水温太高 , 茶中的物质很快分解了 。也可能是因为冲泡时间太长,茶叶与氧气发生氧化反应,茶汤便成了褐色 , 看着也就偏红色了 。再者水的pH值大于7也会使龙井茶冲泡成红色 。
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