1、冬至，是我国农历中一个非常重要的节气 ， 也是我国汉族一个传统节日 。冬至节气民俗活动有祭天、祭祖、数九九、赠鞋、窖花、藏冬冰等，另外冬至北方人会吃饺子 ， 南方人吃汤圆 。
2、历代统治者都要于冬至日祭天 。“祭天”即是古代的“郊祀”礼，是历代帝王禳灾祈福，在冬至日必须举行的一种仪式 。北宋时祭天多在京城的南郊举行，明清时则在北京天坛的圆丘 。圆丘在古代即是高出地面的圆土丘 ， 它像征着天圆，故用来祭天的前一天晚上，皇帝要斋戒沐浴，住在斋宫，冬至日举行祭天大典 。
3、冬至祭祖之礼与元旦祭祖相同 。在祭祖的同时，人们还要向父母长辈拜节 。古时流传有向老人敬献鞋袜的习俗，此习俗现代仍然十分流行 。闽台有俗谚“冬至大过年，唔返无祖宗”，所有外出谋生的人都要在冬至节时赶回家乡过年，表示年终有归宿 。
4、民间把冬至义称为作“交九”或“数九” ， 即从冬至这—·大起，每隔九天作为一个“九”，共分成9个“九”，共九九八十一天 ， 81天之后便进入春天 。冬至之后数九九在全国各地都十分流行，各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯 ， 编排出了各种数九九的谚语和顺口溜 。
【冬至要做什么 冬至要做什么呢】5、冬至时节，民间有赠送鞋子的习俗 。在《中华古今》中有说：“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑 。”随着时间的推移，赠鞋给舅姑的习俗逐渐演化为舅姑赠鞋帽给甥侄了 。古时手工刺绣 ， 送给女子的，鞋子刺绣多为花鸟，帽子多做成凤形；送给男子的，鞋子刺绣多是猛兽，帽子也多做虎行 。
6、冬末春初，花市往往利用窖藏技术使花提前开放，如牡丹、芍药、碧桃、玉兰等，此时都可修整为盆景出售，供人们点缀新年，俗称唐花 。因为是用火使空气升温，促使花开，因而花期不长 。
7、北方一般都在冬至前后，修窖藏冰 。人们用铁钎自河中凿冰，宽一尺多，长二尺多 ， 称为一方，在冬至这天将冰藏人窖中，窖深约二丈，将冰藏人后，立即将窖封闭严实，同时藏人各种鲜果，人春后取出，在市上销售 ， 颜色宛如刚从树上摘下来一样 。
