天妇罗粉跟面粉有什么区别天妇罗粉是低筋面粉吗_生活知道

1、从用途上说，天妇罗粉是一种裹粉，在炸蔬菜、海鲜时使用，炸出来的口感比面粉酥脆，但是粘度没有面粉好。

2、从本质上说，天妇罗粉是干的面包屑，而面粉就是粉面。
3、从价格上说，天妇罗粉更贵一些。
【天妇罗粉跟面粉有什么区别天妇罗粉是低筋面粉吗】4、从分布上说，在我国，面粉比天妇罗粉更常见、常用，而国外更倾向于天妇罗粉。