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- 生菜蛋汤是一道简单又营养的菜肴 。
- 首先，将新鲜的生菜洗净，切成适当大小 。
- 然后 ， 在锅中煮开适量的清水 ， 加入蔬菜汤料和盐提味 。
- 接着 ， 将生菜放入热水中焯烫一段时间，保持其脆嫩的口感 。
- 最后，在煮好的汤中加入打散的鸡蛋，搅拌均匀 。
- 可根据个人口味加入少许鲜味浓酱油或米醋，提升味道 。
- 将汤倒入碗中，撒上香葱或胡椒粉作为装饰 ， 即可美味享用 。
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