【葱油鱼片做法是什么】葱油鱼片是一道经典的川菜 ， 制作简单而美味 。首先，将鱼片用淀粉抓匀，热油炸至金黄酥脆 。接着，用葱姜蒜爆炒香，加入剁椒和料酒调味 。最后，将炸好的鱼片加入锅中翻炒均匀，撒上葱花即可出锅 。这道菜色香味俱佳，适合搭配米饭或面条一起享用 。快来尝试一下吧！
步骤1：准备鱼片和淀粉步骤2：热油炸鱼片至金黄步骤3：爆炒葱姜蒜和剁椒步骤4：加入鱼片翻炒均匀步骤5：撒上葱花即可出锅
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