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- 茭白保存的关键是保持其新鲜度和湿度 。
- 首先 , 将茭白放入塑料袋中,挤出多余的空气,并封好袋口 。
- 其次,将茭白存放在冰箱的蔬菜保鲜室内,温度保持在0-4摄氏度 。
- 另外,每隔一天检查一次茭白是否有腐烂或发霉的迹象,如有立即处理 。
- 最后,茭白应与水果等高湿度食品隔离存放,避免水分蒸发 。
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