1、看季节
【怎么看脆柿子熟没熟 判断脆柿子熟没熟的技巧】脆柿子和软柿子一样 , 都是在秋天成熟,十月份左右大批量上市,如果提前上市的话,脆柿子很可能是没熟的,或是采取化学物质催熟的果子 。?
2、看颜色
脆柿无法通过软硬程度区分成熟 , 但可以看表面颜色来鉴别,一般熟透的脆柿和软柿子一样都是橙红色 , 而没熟的脆柿,颜色会是青黄相接,或淡黄色 。?
3、看味道
味道可以通过闻或尝来区分,如果是熟了的脆柿,闻起来有熟透柿子的甘甜香味 , 而未熟的柿子则是青味;而削皮后尝一尝脆柿,熟的话口感脆爽,味道甘甜无涩味,反之没熟的果子带有涩味 。
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