大闸蟹属于高嘌呤食物，每100克中嘌呤含量约为102毫克 。
嘌呤会在人体内分解成尿酸，嘌呤含量高的食物摄入过多可能导致尿酸水平升高 ， 引发痛风等疾病 。
因此，痛风患者和高尿酸血症患者应谨慎食用大闸蟹，控制每餐摄入量 。
【大闸蟹嘌呤高吗】建议大众在饮食中注意平衡 ， 适量享用美味的大闸蟹 ， 并注意搭配其他健康食材，以维持身体健康 。
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