做披萨教学法是什么

2024-07-30 披萨制作经验总结

教学法5个步骤：1.准备材料和工具；2.制作面团；3.发酵；4.擀面皮；5.烤制。
准备材料：面粉、酵母、水、盐、糖、西红柿酱、奶酪、配料等。
制作面团：将面粉、酵母、水、盐、糖混合，搅拌至成团，静置发酵1小时。
发酵：将发酵好的面团放置温暖处，继续发酵至面团膨胀两倍。
擀面皮：将面团擀成薄皮，均匀涂上西红柿酱和奶酪，加入喜欢的配料。
烤制：将披萨放入预热好的烤箱中，180摄氏度烤制10-15分钟，直至金黄酥脆。

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