- 生板栗皮的巧妙剥离方法:
- 1.将生板栗放入沸水中浸泡3-5分钟,以软化外皮 。
- 2.取出一颗栗子,用刀背沿着顶部切开一小口 。
- 3.用手指轻轻扣击切口处,使外皮分离出一小块 。
- 4.继续轻轻撬开外皮,沿着果肉分开剥离 。
- 5.重复步骤3和4,直到完全剥离 。
- 剥皮技巧:
- 1.在剥离时 , 要保持手指的灵活度,避免将果肉压碎 。
- 2.栗子表面有凹凸不平的部分,容易剥离,可先选择这些部分入手 。
- 3.若一颗栗子剥离困难,可以尝试以不同角度割开切口 。
- 4.剥离外皮时,注意不要用力过猛,以免伤到手指 。
- 【如何巧剥生板栗皮】相关提示:
- 1.选择新鲜、外皮润滑的板栗 , 更容易剥离 。
- 2.若栗子难以剥离,可以用刀切割一道浅口,再进行剥离 。
- 3.剥离过程中若无法轻松完成,暂时放置厨房毛巾中,再次尝试 。
- 4.尽量避免用力过大,以免将内部果肉压碎 。