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乌鸡汤做法是什么

乌鸡汤经验总结


乌鸡汤做法是什么

  • 乌鸡汤，又称黑鸡汤，是一道具有养生功效的汤品 。
  • 制作乌鸡汤的原料主要有乌鸡、药材等 。
  • 第一步，将乌鸡放入开水中焯水，去除杂质 。
  • 第二步，将焯水后的乌鸡与药材放入锅中，加入适量水，炖煮1-2小时 。
  • 第三步，炖煮至汤变浓稠，颜色由淡黄转为乌黑 ， 即可关火 。
  • 最后 ， 加入适量盐调味，即可享用美味的乌鸡汤 。

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