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烤包子的制作方法
- 准备发酵面团，将酵母、糖、面粉和水混合，静置一段时间 。
- 将发酵好的面团揉搓成小圆球状，每个约30克 。
- 将小圆球擀成圆饼状 ， 包入馅料（可选择猪肉、葱花、姜末等），将口蒙严实 。
- 将包子用刷子分布刷上一层油 ， 使外皮更加香脆 。
- 在烤箱中预热5分钟 ， 然后将包子放入烤箱内 ， 以200℃-220℃的温度烘烤15-20分钟 。
- 待包子变得金黄色即可取出，装盘并可搭配酱汁食用 。
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