1、具有补气养血的作用 ， 用于治疗女性的月经不调、气血亏虚等疾病 。
2、人参中含有人参皂苷 ， 可以健脑益智的功效，可以提升记忆力 。
【人参鸡汤的功效与作用 山药人参鸡汤的功效与作用】3、人参鸡汤中含有大量的蛋白质，人参多糖等营养物质 ， 可以提升人体的免疫力，增强机体对细菌与病毒的抵抗能力，减少患病的几率 。
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