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辣子酥怎么做

辣椒+热辣经验总结


辣子酥怎么做

  1. 辣子酥是一道传统的川菜 ， 主要原料是鸡肉、花椒和辣椒 。
  2. 制作辣子酥的第一步是将鸡肉切成小块，然后用盐、胡椒粉和料酒腌制 。
  3. 下一步是将花椒和辣椒炒香，并加入葱、姜、蒜炒出香气 。
  4. 接着将腌制好的鸡肉加入锅中翻炒，直到鸡肉变色 。
  5. 最后 ， 加入适量的盐、味精和糖调味 ， 炒匀后加入花生炸熟即可 。
  6. 辣子酥具有香脆辣的口感 ， 非常适合作为酒店或餐厅的开胃菜点 。
  7. 鉴于其独特的风味，辣子酥也受到了国内外消费者的喜爱 。
  8. 因此，掌握辣子酥的制作方法对于厨师来说是很重要的 。
  9. 希望这篇文章可以帮助大家更好地了解和制作辣子酥 。

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