- 准备材料：
- – 牛奶 200ml
- – 鸡蛋黄 2个
- – 细砂糖 50g
- – 玉米淀粉 10g
- – 香草精 1/2勺
- – 冰淇淋筒 6个
- 步骤：
- 1. 将牛奶倒入锅中加热 ， 不要煮沸 。
- 2. 鸡蛋黄和细砂糖放入碗中，搅拌均匀 。
- 3. 加入玉米淀粉并继续搅拌 。
- 4. 将热牛奶慢慢倒入碗中，搅拌均匀 。
- 5. 将混合物倒回锅中，用中火加热并不断搅拌，直到浓稠 。
- 6. 关火后加入香草精 ， 搅拌均匀 。
- 7. 将冰淇淋混合液倒入冰淇淋机中 ， 按照使用说明操作 。
- 8. 冰淇淋机工作完成后，将冰淇淋倒入冰淇淋筒中 。
- 9. 放入冷冻室冷冻2-3小时即可食用 。
- 享用：
- 尽情享受自制的甜筒冰淇淋，口感细腻香浓，绝对是夏季的必备甜品 。
