豆花肉片是一道经典的川菜，口感细腻 ， 滋味鲜美 。下面来教大家如何制作这道美味佳肴 。
- 首先准备好食材：猪肉片、老豆腐、青蒜、红椒等 。
- 将猪肉片用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制片刻，增加肉质的嫩滑口感 。
- 将老豆腐切成薄片 ， 青蒜切段，红椒切片备用 。
- 开火热锅，加入适量的食用油，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色 。
- 加入豆腐片，翻炒均匀，再加入生抽、料酒、白胡椒粉等调味料 。
- 最后加入青蒜和红椒翻炒均匀，出锅前撒一些香葱末装饰即可 。
豆花肉片是一道经典的川菜，口感细腻 ， 滋味鲜美 。下面来教大家如何制作这道美味佳肴 。
