1、小年习俗之祭灶王
小年是民间祭灶的日子 。由于中国人基本食用稻米,熟食一般不易保存,必须随时烹煮 。不像西方食用面包,可以一次烘烤许多保存食用 。所以对中国人来说,“柴”(燃料)是生活中“七件事”(柴米油盐酱醋茶)里第一位重要的,没有燃料,即使有基本粮食也没有办法食用 , 所以在中国必须每家都有一个炉灶 。
2、小年习俗之饮食
过小年民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面” 。山区多吃糕和荞面 。晋东南地区 , 有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三 , 不吃炒 , 大年初一一锅倒”的说法 。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来 , 冰冻成大块,吃起来酥脆香甜 。糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食 , 逐渐演变成了小孩小年必吃的零食 。晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话 。【关于小年的风俗 关于过小年的习俗】
3、小年习俗之扫尘土
扫尘土实际上就是进行家庭环境卫生的清理 。北方人称“扫房”;南方人称“掸尘” 。传统上 , 这一天家家户户黎明即起 , 扫房擦窗,清洗衣物 , 刷洗锅瓢,实施干净彻底的卫生大扫除 。据《拾遗记》记载,此俗可追溯到三千多年前,当时为驱疫鬼,祈安康的宗教仪式 。后“尘”与“陈”谐音,故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光,这既指庭院内的陈年积垢,也指旧岁中遇到的不快 。