1、咖啡因,化学式为C8H10N4O2,是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂 , 能够暂时的驱走睡意并恢复精力 , 临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏 。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销 , 因此,咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品 。
2、在北美,90%成年人每天都使用咖啡因 。很多咖啡因的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱,包括强心剂茶碱和可可碱以及其他物质例如单宁酸 。
【咖啡因是什么东西 咖啡因介绍】3、2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,咖啡因属于3类致癌物 , 即“尚不能分类”的致癌物 。
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