1、需要加酵母 。
2、需要提前准备好的材料包括:自发粉300g、水适量、酵母少许、糖?少许、高筋面粉300克 。
3、首先把准备好的自发粉 , 高筋面粉放一起,搅拌均匀 。
4、然后把酵母和白糖放一起,倒入温水拌匀 。
【自发粉还要不要加酵母】5、倒入面粉里,拌匀 。
6、用手揉成面团,静置3小时 。
7、在蒸架上刷一层食用油,用手捏成馒头的形状,放入蒸架 。
8、静置30分钟 。
9、盖上锅盖,使用大火蒸20分钟 。
10、蒸好后拿出,完成 。
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