普洱茶去白霜方法视频 普洱茶去白霜方法

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1、洗茶洗两遍即可去除白霜 。
2、“白霜”是普洱茶本身氧化酵素发生作用的结果,俗称“茶单宁” 。味苦,具有消炎的作用,是茶物质逐渐氧化的结果,在学理上称这种现象为自然氧化作用 。

【普洱茶去白霜方法视频 普洱茶去白霜方法】3、所以白霜并非外来的霉菌,也是发酵过程中一个正常的程序 , 白霜产生的过程中,茶叶本身的单宁酸也会慢慢的发酵氧化,以致茶中的苦涩味渐渐被有益的物质所取代,茶水也会由菁转黄橙 , 在三到五年更使茶水由黄转红,最后变得美味甘甜的陈年普洱茶!如果您实在没法接受的话 , 可以通过洗茶把白霜洗掉 。

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