1、短期处理的方法:先把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意!焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿 , 把豆角表面的水晾干就可以了 。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口 , 把它们放进冰箱的冷冻室里存放 。
【豆角储存方法 豆角储存方法和时间】2、长期处理的方法:就是把豆角择净 。截成常吃的小段,在滚水里焯下,捞出,晒干 。用塑料袋封好 。不要受潮 。受潮易生虫 。等到冬天泡发好,炖肉 。炖排骨 , 炒炒吃 , 吃火锅一样好吃 。
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