1、洋葱切粗丝，用适量面粉搅拌好 。
2、油7分热，放下洋葱炸一下 。
【油炸河虾制作方法 河虾怎样炸】3、待洋葱转色，捞出控油，放入大盘，撒些盐，胡椒粉 。
4、河虾用料酒 ， 盐 ， 姜末搅拌10分钟入味，再拌上适量面粉 。
5、锅里油7分热，放下河虾 ， 用中火炸 。
6、当虾壳变红发硬 ， 捞出控油 。
7、把虾摆在洋葱上 。
8、撒上胡椒粉，葱花即可 。
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