青汁是用开水冲还是用温水冲比较好 青汁用凉水冲可以吗

青汁是用开水冲还是用温水冲比较好 青汁用凉水冲可以吗

【青汁是用开水冲还是用温水冲比较好 青汁用凉水冲可以吗】1、青汁用冷水和热水冲都是可以的,不过最好使用温水,另外要注意的是一定不要使用开水,并且水温最好不要高于40℃ 。

2、大麦若叶青汁粉中还有丰富的活性酶,高温会破坏活性酶的活性 , 降低大麦若叶青汁的营养程度,所以,在冲泡青汁时 , 水的温度不能高于40度 。特别要注意:记得一定不要用开水直接冲 , 不然活性会被破坏 。

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