1、羊腰子用清水冲洗干净，去掉上面的那层白的东西，再次洗干净 。
2、将要腰子切成片状 。
3、切好的羊腰子放入盘子中，然后切香葱和姜片放在一起 。
【羊肾怎么处理才能吃 羊肾怎么处理才好吃】4、加入适量的调酒和五香粉等等开始腌制15分钟左右 。
5、炒锅中倒入适量的食用油，等油热后先将提前腌制好的羊腰子倒入锅中开始煸炒 。
6、几分钟后再放入香葱和姜片继续翻炒 ， 然后加入适量的开始煮沸 。
7、等到羊腰子煮熟时，加入适量的香油和香菜，当然也可以加入别的蔬菜 ， 我今天是加入了几块我提前煮好的山药，不过这也是根据各人口味了 。
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