1、笋子焯水一般5—8分钟 。
2、笋子中含有大量的草酸及粗纤维 ， 直接食用口感苦涩，而焯水可以去除笋子的涩味，使口感更加清香嫩爽，而且还能减少草酸的含量 。笋子一般指竹笋 ， 禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国 。
【笋子焯水一般几分钟 笋子焯水多久合适】
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