1、看外形 。畸形凸起不要买 。应该挑选那些外观呈心形的草莓 。有些草莓虽然色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，可是咬开后中间会有空心 。
2、看颜色 。尽量挑选全果鲜红均匀、色泽鲜亮、有光泽的草莓 。而且草莓表面的白芝麻应该是金黄色的，如果芝麻粒也是红色的 ， 就有可能是染色所致 。
3、看外观 。从外观上看蒂头叶片鲜绿、有细小茸毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓，而表面有白色或灰色斑点的则是次品 。
【冬天草莓挑选方法 冬天草莓挑选方法图解】4、用手或纸拭擦 。购买草莓时用手或纸轻擦草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，就要小心了 。买的草莓一定要确保表皮完整，因为草莓很娇嫩，一旦破皮了会迅速腐坏 ， 殃及旁边的好草莓 。
