1、红茶属于弱酸性食物，绝大多数的产品，比如红茶、花茶、乌龙茶多呈现弱酸性 。
2、绿茶的酸性最弱，红茶和乌龙茶的酸性相对来说更强一些 ， 但是也是呈现出弱酸性，这说明茶汤的酸碱度和茶叶的种类以及制作方式有一定的关系 。
【红茶是酸性还是碱性 绿茶是酸性还是碱性】
3、红茶的酸碱性和浸泡的时间有关 ， 一般来说，浸泡五分钟时，红茶的酸性最低，接近中性，但是如果浸泡了十五分钟左右，茶汤的酸碱度有所增强，基本上可以达到一个最大值 。
4、红茶的酸碱性和茶叶的嫩度有关，嫩的茶叶的酸性相对来说更弱 ， 也就是说茶叶越嫩 ， 酸性越弱 ， 茶叶越老 ， 酸性越强 。
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