1、生猪肉要保存的久一些，只能放在冰箱里 。没有冰箱的前提下，生猪肉的保质期会比较短，而且也不适合长期的保存，猪肉最好是当天购买当天用完，不要放得过久了 。
【农村人长期储存猪肉的方法 长期保存猪肉的方法】
2、不建议一次性购买大量猪肉存放在冰箱里，但冰箱也不能一直保持猪肉的新鲜 。鲜猪肉买回家后要马上放冰箱储存，如果暂不食用 ， 最好冷冻储存 ， 避免猪肉腐败变质 。
3、冷冻猪肉化冻后最好一次性吃完，避免反复化冻 。最后要提醒的是，冷冻猪肉虽然可保证其不变质，但时间越长，口感越差 。建议尽量多次少量地购买猪肉 。
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