1、准备用料 。莴笋、小米辣、蒜子、食用油、鸡粉、盐 。
2、先把莴笋，小米辣洗净切丝备用 。
【素炒莴笋丝的做法 素炒莴笋丝的家常做法】
3、锅中油预热，放入蒜子炒香 。
4、然后倒入莴笋丝煸炒 。
5、最后放入一勺鸡粉，放入一勺盐煸炒两分钟即可出锅 。
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