发面是用碱还是小苏打 发面时用碱还是小苏打 2024-08-11 生活知道经验总结 【发面是用碱还是小苏打 发面时用碱还是小苏打】1、发面时用碱 。碱面是一种食物疏松剂和肉类嫩化剂 ， 发面团加入食用碱的话会使其快速发胀，软化纤维 ， 还能除去发面团中的酸味，可使馒头变得更香甜，更加松软 。 2、在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性 ， 此过程称为“揣碱” 。 经验总结扩展阅读 十二星座对你做了这件事 说明真心爱上你了 整体|你适合化淡妆还是浓妆？从3个层面帮你剖析，再也不怕化错了 蚊子的飞行高度 喜剧长得丑，有多受欢迎？ 人到中年，有儿子和没儿子差距大吗？这几位男人说了大实话 洪水预警爆发后怎么自救？这些方式要提前掌握 立秋一般在农历几月份开始 为什么立秋后还是很热 如何压缩图片大小? 下身胖妹子穿什么裙好看 这些总有一款适合你 为什么有些人会自残? 红楼梦第四回讲的什么 关于红楼梦第四回内容简介 临沂市到江西多远 真正的高手，大都善于规划自己的未来，希望你有 怎么吃桑葚? 优酷如何向我的朋友介绍专辑 驾驶模式运动和经济有什么区别？ 如何巧用粉底 快速遮白不留瑕 金钱 人到中年，不想往后的生活越过越穷，千万别省这三种钱 ?西梅黑的好还是红的好 孩子没有自信心怎么教育 均窑和钧窑是一回事吗 五大名窑排名顺口溜 冲洗照片去哪里 冲洗照片和打印照片的区别 大众朗逸后桥异响是什原因 大众朗逸后轮异响 大众朗逸后灯罩怎样换 大众朗逸后灯罩怎么换 金钻的养殖方法和注意事项金 金钻养殖技巧 拔火罐有啥注意事项 拔火罐要注意什么事项 怎么抢火车票 上海怎么抢火车票 怎么查火车票班次 怎么查火车票 桃树枝辟邪注意事项枝 桃树枝辟邪有什么讲究吗
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