1、虾是能和很多蔬菜一起吃，但是蔬菜的选择方面一定要有一定的讲究 。因为虾中含有大量的蛋白质、钙离子和甲壳素，选择蔬菜的时候不要选择含有维生素c和有机酸含量非常多的蔬菜，不然有可能会导致蛋白质结块不利于新陈代谢的进行，平时可以选择多和一些菠菜、油菜、白菜、豆角、茄子等食物共同食用，这样能够降低不良反应发生的概率 。
【虾和什么菜搭配有营养价值 虾和什么菜搭配有营养】2、虾仁 油菜籽富含维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙、铁，具有消肿、散血、清热解毒的功效 。虾含有较多的钙 ， 对肾脏和壮阳有作用 。菜籽为虾提供维生素和钙 。
3、虾 枸杞 。虾和蝎子用同样的食物,有补肾肾脏的影响和帮助,并对阳痿有一定影响,梦遗,滑放电,尿频等症状 。
4、黄瓜如果与虾搭配，可以做成黄瓜家常菜虾，具有清热利尿、补肾的功效 。适用于干渴、发热、咽喉痛、红眼、水肿、腰膝痛等病症的治疗 。
